Ini Loh Manfaat Sehat Konsumsi Gula Palma Yang Harus Kamu Tahu – Gula palma (palm sugar) atau juga dikenal sebagai gula merah kini sedang menjadi produk yang sangat laris di pasaran, baik di pasar Indonesia, maupun pasar International. Gula palma adalah jenis gula yang terbuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan oleh bunga pohon keluarga palem – paleman atau palmae, seperti kelapa (cocos nucifera), aren (arenga pinnata), siwalan (Borassus flabellifer), dan Nipah (Nypa Fructians). Umumnya, dipasarkan dalam bentuk cetakan batangan silinder, cetakan setengah bola, serbuk atau dalam bentuk cair.
Ada beberapa keunggulan yang dimiliki gula palma yang menyebabkan mereka menjadi idola di pasar International. Masyarakat di kawasan Amerika Serikat, Uni Eropa dan Jepang banyak yang telah sadar akan pentingnya menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi makanan yang sehat. Karena itulah palm sugar muncul sebagai pemanis alternatif pengganti gula tebu.
Menurut Purnomo dalam Asean Food Journal 14, gula palma terdiri dari 16 jenis asam amino alami, termasuk 6 asam amino essensial yakni asam amino yang tidak dihasilkan oleh tubuh, dan bermanfaat sebagai pembentukan sel membran yang menyeimbangkan asupan lemak essensial. Selain itu, dapat menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida, membentuk antibodi (sistem kekebalan tubuh), menyelaraskan enzim dan hormon, serta memperbaiki sel atau jaringan tubuh yang rusak.
Ini Loh Manfaat Sehat Konsumsi Gula Palma Yang Harus Kamu Tahu. Tak hanya itu, 13 kandungan mineral alami, seperti Nitrogen (N), Kalium (K), Calcium (Ca), Zinc (Zn), dan lainnya dapat mencegah timbulnya penyakit degeneratif akibat kekurangan mineral. Ditambah nutrisi Vitamin B complex dan gula fruktosa alami.
Jadi, tunggu apa lagi, ayo konsumsi Gula Palma untuk bantu ciptakan hidup yang lebih sehat.
1 Komentar
Izin share ya min buat refrensi tugas Saya.. Terimakasih