Uji Coba Produksi Tepung Mocaf yang Berkualitas
Kegiatan yang telah dilakukan pada bulan ini lebih banyak berkonsentrasi pada peningkatan produksi dan kualitas mocaf. Selain melakukan praktek pembuatan mocaf di beberapa desa, uji coba produksi mocaf pada tingkat koperasi juga dilakukan. Pembuatan mocaf dengan kuantitas 100kg singkong dilakukan guna menghitung jumlah susut singkong pada saat dikupas hingga sampai menjadi tepung mocaf. Selain menghitung…









